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SEÑORÍO DE OTAZU

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SEÑORÍO DE OTAZU 2009

D.O.P. PAGO DE OTAZU

Vendimina manual en cajas de 12 kilos durante el mes de Octubre provenientes de las parcelas calificadas como D.O.P. Pago de Otazu. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés de grano fino seguida de una críanza de 18 meses en las mismas barricas.

Color rojo rubí de capa profunda. En nariz presenta notas balsámicas y de fruta negra sobre un fondo de tostados. En boca es fresco, denso, y elegante, con un postgusto largo de intensos aromas.

14,5 % vol.

Bodegas Otazu.

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